Ecco perché:
* Respirazione cellulare: Questo processo scompone il glucosio in presenza di ossigeno per produrre ATP, che è la valuta energetica primaria delle cellule. Implica quattro fasi principali:glicolisi, ossidazione del piruvato, ciclo di Krebs e fosforilazione ossidativa.
* Fermentazione: Questo processo si verifica in assenza di ossigeno e utilizza glicolisi per generare una piccola quantità di ATP. Tuttavia, la fermentazione non comporta le altre fasi della respirazione cellulare e produce diversi prodotti finali a seconda del tipo di fermentazione (ad esempio acido lattico o etanolo).
In sintesi:
* Respirazione cellulare: Glucosio + ossigeno → ATP + Anidride carbonica + acqua
* Fermentazione: Glucosio → piccola quantità di ATP + Acido lattico/etanolo + anidride carbonica
ATP è la principale fonte di energia prodotta dalla respirazione cellulare ed è essenziale per varie funzioni cellulari, mentre la fermentazione produce solo una quantità limitata di ATP.
