1. Fluidità:
* Bilayer lipidico: La membrana cellulare è composta principalmente da un doppio strato fosfolipidico. Questi fosfolipidi possono spostarsi lateralmente all'interno del piano della membrana, come un fluido.
* colesterolo: Il colesterolo è incorporato all'interno della membrana e aiuta a regolarne la fluidità. Impedisce ai fosfolipidi di imballare troppo strettamente a basse temperature, mantenendo flessibilità.
* Proteine di membrana: Le proteine sono anche incorporate all'interno della membrana e possono spostarsi lateralmente. Questa fluidità consente alla membrana di essere dinamica e adattarsi alle mutevoli condizioni.
2. Mosaico:
* Componenti diversi: La membrana cellulare non è solo uno strato uniforme di fosfolipidi. È un mosaico complesso di componenti diversi.
* Proteine: Le proteine incorporate all'interno della membrana hanno una varietà di funzioni, tra cui trasporto, comunicazione e attività enzimatica. Queste proteine possono essere integrali (che abbracciano l'intera membrana) o periferica (attaccate alla superficie).
* Carboidrati: I carboidrati attaccati a lipidi (glicolipidi) o proteine (glicoproteine) possono agire come siti di riconoscimento e svolgere un ruolo nelle interazioni cellula-cellula.
In sintesi: La membrana cellulare è "fluida" perché i suoi componenti possono spostarsi lateralmente ed è "mosaico" perché è composto da una varietà di diversi componenti che lavorano insieme per svolgere funzioni cellulari essenziali.
