Ecco perché:
* Nessun mitocondria richiesto: La fermentazione è un processo anaerobico, il che significa che non richiede ossigeno. I mitocondri, la potenza della cellula, sono coinvolti nella respirazione aerobica (che richiede ossigeno).
* enzimi nel citoplasma: Gli enzimi responsabili del processo di fermentazione si trovano all'interno del citoplasma.
Mentre il citoplasma è la posizione primaria per la fermentazione, è importante notare che alcuni tipi specifici di fermentazione (come la fermentazione dell'acido lattico) possono verificarsi in organelli specifici come le cellule muscolari, ma il processo principale si svolge ancora nel citoplasma.