1. Sistema respiratorio: I gamberi respirano attraverso le branchie, che sono strutture simili a piume situate sotto il carapace (conchiglia). Estraggono l'ossigeno dall'acqua, mentre gli esseri umani usano i polmoni per assorbire l'ossigeno dall'aria. Questa differenza fondamentale nell’assorbimento di ossigeno e nello scambio di gas rende i loro sistemi respiratori drasticamente diversi.
2. Sistema circolatorio: I gamberi hanno un sistema circolatorio aperto, dove il sangue (emolinfa) scorre liberamente attraverso la cavità corporea, bagnando direttamente gli organi. Gli esseri umani hanno un sistema circolatorio chiuso, in cui il sangue è confinato all’interno dei vasi e pompato dal cuore. Questa differenza nel flusso sanguigno e nella pressione crea un netto contrasto nel modo in cui trasportano nutrienti e ossigeno in tutto il corpo.
Altri sistemi abbastanza diversi includono:
* Sistema nervoso: I gamberi hanno un sistema nervoso più decentralizzato con un cervello più piccolo e un cordone nervoso ventrale. Gli esseri umani hanno un sistema nervoso altamente centralizzato con un cervello grande e complesso.
* Sistema escretore: I gamberi espellono i rifiuti attraverso le ghiandole antennali (ghiandole verdi), mentre gli esseri umani usano i reni.
* Apparato digerente: I gamberi hanno un sistema digestivo con un unico stomaco e un paio di ghiandole digestive. Gli esseri umani hanno un sistema digestivo molto più complesso con organi specializzati come lo stomaco, l'intestino tenue e l'intestino crasso.
Sebbene alcuni aspetti della loro anatomia possano essere simili (ad esempio, entrambi hanno muscoli e scheletri), le differenze fondamentali in questi sistemi chiave evidenziano la netta divergenza tra la fisiologia umana e quella dei gamberi.
