La densità dell'acqua ha un valore noto; tuttavia, la densità delle soluzioni cambia in base alla concentrazione. L'acqua salata è più densa dell'acqua dolce. Nell'esperimento di galleggiamento delle uova, la galleggiabilità dell'uovo aumenta man mano che il sale viene aggiunto all'acqua fresca, illustrando i cambiamenti di densità.

Materiali

Usa le uova non cotte nei loro gusci che sono state rimosse dal frigorifero in modo che raggiungano la temperatura ambiente. Riempire una brocca di acqua a temperatura ambiente e preparare le seguenti forniture: misurino, agitatore di plastica o di legno, ciotola trasparente o becher, cucchiaino, sale, righello e piccola scala alimentare.

Documentazione

Prepara un registro delle tue osservazioni e misure elencando i tuoi materiali. Mentre prosegui nell'esperimento, scrivi ciò che hai fatto, il materiale e la quantità utilizzati e le tue osservazioni sugli effetti. Prendi le misure per documentare la distanza del cambiamento. Includere nella prima voce il peso dell'uovo all'inizio dell'esperimento.

Procedura

Riempire un becher con 1 tazza d'acqua e posizionare con attenzione un uovo nell'acqua. Osserva se l'uovo galleggia o affonda (dovrebbe affondare). Nel tuo registro, nota la posizione dell'uovo nella parte inferiore del becher come "0" perché si trova nel punto di partenza dell'esperimento.

Misura 1 cucchiaino. di sale e dispensare questo nel becher d'acqua. Mescolare delicatamente il sale per sciogliere e attendere che l'acqua e l'uovo si depositino. Osserva se l'uovo si alza. Registra questo passaggio nel registro, insieme a qualsiasi osservazione. Continua ad aggiungere sale in 1 cucchiaino. aumenta fino a quando l'uovo inizia a fluttuare dal basso. Misura la distanza in cui l'uovo galleggia dal basso e registra questo cambiamento. Continua delicatamente aggiungendo sale al becher in 1 cucchiaino. aumenta fino a quando l'uovo galleggia sulla superficie dell'acqua.

Aggiungi il numero totale di cucchiaini di sale necessari per spostare l'uovo nell'acqua (che è la quantità di sale aggiunta fino a quando l'uovo non si muove dal fondo) . Allo stesso modo, calcola la quantità di sale necessaria per far galleggiare completamente l'uovo. Confrontare la quantità finale di sale necessaria posizionando un misurino sulla scala e impostando la scala su zero. Riempi il misurino con la stessa quantità di sale nel calcolo finale. Confronta il peso del sale necessario per il peso dell'uovo all'inizio dell'esperimento.

Secondo ScienceHound.com, una quantità di sale uguale a quella dell'uovo mescolata in 200 ml (6,75 oz. ) farà galleggiare l'uovo. Dal momento che una tazza è di ca. 237 ml, aggiungendo una quantità di sale che pesa leggermente più dell'uovo fresco, farà galleggiare l'uovo. Il registro dell'esperimento spiega in che modo l'aumento della concentrazione (aggiunta di più sale) ha un effetto diretto nell'aumentare la densità, facendo galleggiare l'uovo.