Quando fai esperimenti con gli stati della materia, mantieni il lavoro semplice e le spiegazioni più semplici. I bambini comprendono intuitivamente che la materia arriva in forme liquide e solide, ma i bambini più piccoli avranno bisogno di prove che il gas sia composto di materia. La maggior parte dei bambini non si rende conto che la materia può cambiare il suo stato. Dimostrare come questa trasformazione avvenga facendo bollire e congelare l'acqua e poi passare ad altri esperimenti. Assicurati di spiegare cosa sta succedendo mentre si verifica.
Liquid to Solid
Il modo più semplice per mostrare ai bambini che i liquidi si trasformano in solidi è congelando l'acqua. L'esperimento è meno che scintillante ma ha il vantaggio di essere un processo a loro familiare. Per un po 'di calcio, mostra loro che un liquido (cioè una tazza di metà e metà mescolata con un po' di zucchero e vaniglia) si trasformerà in gelato se lo si chiude in una borsa con cerniera e lo si agita all'interno di una cerniera più grande sacchetto pieno di ghiaccio salato. Gli studenti più esperti noteranno che il sale abbassa il punto di congelamento dell'acqua. Zangolatura di panna (un marmo in un barattolo funziona bene, ma attenzione che nessuno dei vetri si spezza o si rompe durante l'agitazione) separa il burro dal burro. Mentre questo è un processo diverso, termina con un solido creato attraverso l'azione della zangolatura sul grasso.
Solid to Liquid
Sciogliere una tazza di neve e prevedere dove sarà il livello dell'acqua la caduta è un modo divertente per condurre un esperimento di fusione. Puoi anche sperimentare lasciando che il ghiaccio si sciolga in condizioni diverse. Sciogli pesi uguali di ghiaccio tritato e cubettato per esplorare le proprietà della superficie. Sciogli i cubetti di ghiaccio semplici e salati per mostrare come l'introduzione di sodio cambia il punto di congelamento del liquido. Metti un sacchetto di ghiaccio sigillato sotto un peso (come una pila di libri di testo) per mostrare gli effetti della pressione sulla trasformazione dei solidi nei liquidi.
Gas a liquido, liquido a gas
L'evaporazione e la condensazione sono facili da osservare in un ambiente domestico o scolastico. Chiedi ai bambini di disegnare volti sorridenti sullo specchio del bagno dopo che la stanza è stata riempita di vapore o di acqua in una ciotola trasparente e segna la linea di evaporazione ogni pochi giorni con nastro o segnalatori di finestre. Inumidisci i tovaglioli di carta con acqua e alcool per frizionarli, quindi appenderli da una linea in modo che i bambini possano osservare come diversi tipi di materia evaporano a velocità diverse. Riscaldare una pentola d'acqua fino al punto di ebollizione per creare vapore d'acqua e dimostrare come lo stesso tipo di materia può evaporare a velocità diverse a seconda del livello di energia introdotto.
Avanzato ma facile
Una volta i bambini capiscono la natura degli stati della materia, mescolali un po '. Mostra loro due esempi di materia che mostrano le proprietà di due stati.
Fai "Gluep" mescolando accuratamente un cucchiaino di bucato di borace in cinque cucchiai di acqua calda, e poi mescolando separatamente un cucchiaio di colla bianca e un cucchiaio d'acqua. Mescola due cucchiaini della miscela di borace che hai appena creato in tutta la miscela di colla, e poi impasta. Il materiale plastico risultante avrà proprietà sia di solidi che di liquidi.
È possibile utilizzare la qualità del polimero dell'amido di mais nello stesso modo. Mescolare amido di mais con acqua a sufficienza per ottenere un flusso regolare (troppa acqua rovinerà l'effetto). Quando la miscela viene lentamente spostata o versata agisce come un liquido, ma una rapida interazione (come un pugno sulla superficie) lo farà comportare come un solido. Si può anche camminare su vasti tini della miscela fintanto che si mantiene un ritmo sostenuto.
