Questo esperimento è stato progettato per mostrare come il fluoruro protegge il calcio nei gusci delle uova contro gli effetti ammorbidenti dell'acido. Il dentifricio al fluoro viene utilizzato per rivestire parte di un uovo, che viene poi immerso nell'aceto per diverse ore. L'aceto ammorbidisce la parte senza dentifricio del guscio d'uovo, mentre la parte coperta dal dentifricio rimane dura. L'azione dell'aceto sul guscio d'uovo è parallela all'azione degli zuccheri e dei batteri che formano acido sullo smalto dei denti non protetto.

Lavare e asciugare un uovo a temperatura ambiente e rivestirlo con un dentifricio contenente fluoruro. Applicare il dentifricio in un cappotto di almeno ¼ di pollice di spessore e riempire eventuali bolle d'aria. Lavare e asciugare un altro uovo a temperatura ambiente, ma non rivestirlo con dentifricio; questo è il tuo uovo di controllo.

Usa un cucchiaio per posizionare ogni uovo sul fondo di un barattolo a bocca larga o di un bicchiere. Versare l'aceto bianco nei bicchieri, abbastanza in profondità da coprire le uova. Appoggia la ciotola di un cucchiaino sopra la parte superiore di ogni uovo per tenerli giù nell'aceto se galleggiano. Lasciare le uova indisturbate nell'aceto per 7 ore.

Le bolle si formeranno sul guscio dell'uovo non protetto mentre è immerso nell'aceto. Questo è il risultato del gas di biossido di calcio formato dall'acido nell'aceto che reagisce con il carbonato di calcio nel guscio e lo dissolve. (Vedi riferimento 3) La placca dentale forma acidi che sciolgono il calcio nello smalto dei denti nello stesso modo, anche se più lentamente.

Usa un mestolo forato per rimuovere le uova attentamente dall'aceto. Risciacquare il dentifricio dall'uovo rivestito. Risciacquare delicatamente l'aceto dall'uovo di controllo. Accarezza delicatamente entrambe le uova asciutte. Senti le conchiglie; il guscio dell'uovo che era protetto dal fluoro nel dentifricio sarà ancora duro, mentre il guscio dell'uovo di controllo sarà molto morbido e fragile. Se non lo è, rimettilo nell'aceto fino a quando non lo è (fino a 5 ore).

Il dentifricio al fluoro proteggeva il guscio dall'acido dell'aceto, mentre l'aceto lisciva il calcio dal controllo uovo e sciolto il guscio lontano dalla membrana dell'uovo. Se vuoi espandere questo esperimento, prova a usare uova aggiuntive ricoperte con dentifricio non fluorurato e uova in ammollo rivestite e non rivestite in acqua normale.