Se hai mai usato una lattina di aria compressa per far fuoriuscire la polvere dalla tastiera, hai sperimentato quanto velocemente la lattina si raffredda. Anche una breve esplosione è sufficiente per l'accumulo di brina.
All'interno del barattolo
Il contenuto degli aerografi non è normale. Contengono forme di gas più facili da comprimere. Questi gas sono nella loro forma liquida mentre si trovano all'interno dei confini di alta pressione della lattina e evaporano nuovamente allo stato gassoso quando lasciano la lattina e ritornano alla pressione normale. Questo cambiamento è noto come espansione adiabatica.
Liquid to Gas
Questa espansione da liquido a gas richiede un cambiamento di energia. Le particelle in un liquido sono più vicine e più lente rispetto alle particelle in forma di gas, e più energia è necessaria quando si verifica la transizione da liquido a gas.
L'effetto Joule-Thomson
L'energia necessaria per il passaggio al gas è percepita come calore. Per aumentare la temperatura del liquido abbastanza da diventare gas, questo calore viene attirato dall'aria circostante, un fenomeno chiamato effetto Joule-Thomson. Mentre il calore viene assorbito dal gas in espansione, l'aria circostante si abbassa di temperatura, cosa che si verifica quando si raffredda.