Il ghiaccio e l'acqua, e il processo attraverso il quale il ghiaccio riorganizza le sue molecole e reagisce agli elementi esterni nel processo di fusione, è un argomento affascinante. Scegli un argomento di ricerca su come sciogliere il ghiaccio più velocemente ed esplora dietro le quinte ciò che è richiesto da un cubetto di ghiaccio e da un agente esterno per accelerare il ghiaccio dal solido al liquido. Cosa si può fare per aumentare il processo e sciogliere il cubetto di ghiaccio il più veloce?
Determinare quale sostanza scioglie più velocemente il ghiaccio
Eseguire un esperimento utilizzando quattro sostanze diverse e scrivere un documento di ricerca su quale queste sostanze sciolgono il ghiaccio più velocemente. Metti quattro cubetti di ghiaccio su piatti separati e usa sostanze come sale da cucina, sabbia, zucchero e pepe per testare la fusione del ghiaccio più rapidamente. Ricercate ciascuna di queste sostanze e come si sciolgono i ghiacci. Il sale da tavola e lo zucchero sono sostanze solubili e si sciolgono in acqua mentre pepe e sabbia non si sciolgono in acqua. Scopri quale sostanza accelera il processo di fusione. Assicurati di comprendere parole come soluzione, solvente, proprietà colligative, depressione del punto di congelamento, fasi della materia, transizioni di fase, evaporazione, condensazione e sublimazione.
Effetti ambientali dello sbrinamento con prodotti chimici
In inverno i lavoratori su strada diffondono sostanze chimiche su strade ghiacciate. Gli agenti antigelo abbassano il punto di congelamento dell'acqua. Scopri come queste sostanze chimiche sciolgono il ghiaccio più velocemente di altre sostanze e l'impatto ambientale dell'uso di queste sostanze chimiche. Due dei comuni antighiaccio usati sono cloruro di sodio e cloruro di calcio. Queste sostanze chimiche possono influenzare la vegetazione e l'acqua intorno alle strade. I prodotti chimici possono anche danneggiare il calcestruzzo, strutture e veicoli in acciaio e accelerare la corrosione. Vengono prodotti altri prodotti chimici più costosi ma meno dannosi per l'ambiente, come l'acetato di calcio e magnesio. Un altro suggerimento che può essere ricercato è l'idea di pre-bagnare le sostanze chimiche per ridurre la dispersione sulle strade.
Differenza tra sale da tavola e altri antighiaccio per strade
Ricercare la differenza tra la tavola semplice sale e altri antighiaccio e come gli antigelo chimici sono trattati per sciogliere la neve. Il sale da cucina scioglie il ghiaccio e la neve. I grani di sale sono piccoli e ad azione rapida. Il cloruro di sodio è la stessa cosa del semplice sale, tranne per il fatto che lo sghiacciatore è stato trattato. Scrivi un articolo sul rapporto costo-efficacia dell'uso di sale da cucina o antigelo chimico commerciale per sciogliere il ghiaccio.
Diverse Superfici
La velocità di fusione del ghiaccio potrebbe dipendere dalla superficie su cui è seduto. Scegli diverse superfici diverse come un tagliere di legno, un piattino, una padella e un bicchiere di plastica. Senti le differenze di temperatura di ogni superficie e posiziona i cubetti di ghiaccio su ciascuna superficie. Attendere circa 10 minuti e osservare quale ghiaccio si è sciolto il più veloce. Studia perché questo è successo e quali sono le differenze di temperatura e l'energia necessaria per fondersi con la velocità di fusione.
