Sapevi che dalla stessa pianta provengono molti tipi diversi di tè?

È piuttosto sorprendente, considerando i vari gusti e colori, ma ciò che distingue davvero ogni tè sono i cambiamenti chimici che avvengono nelle foglie durante la produzione.

Questa settimana su Reazioni, sfatiamo un paio di miti dietro i composti salutari e saporiti che si trovano in ogni tipo di tè: