Quando una sostanza liquida si trasforma in un gas, il processo è chiamato evaporazione. L'evaporazione dell'acqua è la forza trainante per il ciclo dell'acqua dell'atmosfera. Gli oceani, i mari, i laghi e i fiumi del mondo forniscono quasi il 90 percento dell'umidità nell'atmosfera attraverso l'evaporazione. Su una scala molto più piccola, puoi eseguire un semplice esperimento a casa per stabilire quanto tempo impiega l'evaporazione dell'acqua, e quali fattori accelerano il processo.

Purezza dell'acqua

L'acqua pura o distillata evapora più velocemente dell'acqua salata e di altri tipi di acqua impura. L'acqua salata ha un'altra sostanza disciolta in esso (sale), quindi le sue particelle si attaccano alle molecole d'acqua, rendendole più pesanti e hanno bisogno di più energia per sfuggire alla superficie.

Superficie dell'Acqua

Maggiore è la superficie dell'acqua, più velocemente evapora. Puoi vederlo da solo osservando due contenitori d'acqua. L'acqua in un contenitore molto alto con una piccola superficie superiore richiede molto più tempo per evaporare dell'acqua in un grande contenitore poco profondo. Se la superficie è così grande che l'acqua è solo una molecola in profondità, evapora quasi immediatamente.

Temperatura dell'acqua

L'acqua calda evapora più velocemente dell'acqua fredda perché le molecole dell'acqua calda avere più energia per sfuggire alla superficie e trasformarsi in una molecola di gas. Quando una molecola d'acqua fa questo, la molecola diventa una molecola di vapore acqueo (o vapore).

Umidità relativa dell'aria

La quantità di acqua nell'aria come frazione del totale l'ammontare che l'aria può trattenere quando è satura è detta umidità relativa. Quanto più umida è l'aria immediatamente sopra l'acqua, tanto più tempo è necessario per evaporare, perché se l'aria è già piena di vapore acqueo, non può contenere ulteriore vapore. Ad esempio, se vivi nel deserto, l'acqua evapora molto più velocemente in un'area senza altra acqua di quanta ne abbia se l'acqua si trova vicino a un lago.

Ci sono troppe variabili come dati di base da fornire una risposta esauriente alla domanda, quanto velocemente l'acqua evapora? Inoltre, ciascuna delle suddette variabili interagisce per influenzare il tasso di evaporazione. Ad esempio, quando temperatura e umidità sono costanti e la velocità del vento aumenta, aumenta anche la velocità di evaporazione. Quando la temperatura e la velocità del vento sono costanti, ma l'umidità aumenta, il tasso di evaporazione diminuisce.

Se stai portando avanti il ​​tuo esperimento di evaporazione, puoi accelerare il processo in diversi modi. Utilizzare acqua pura o distillata e aumentare la superficie ponendola in un vassoio poco profondo. Scegli un vassoio di metallo, poiché è un buon conduttore di calore e aiuterà a prevenire il raffreddamento dell'acqua durante l'evaporazione. Aumentare la temperatura dell'acqua facendo soffiare aria calda su di essa con un ventilatore.