Una reazione chimica provoca un cambiamento della struttura molecolare o ionica. Scienziati e professionisti medici creano e osservano le reazioni chimiche per studiare questi cambiamenti. Ma come fanno a sapere se una reazione chimica è avvenuta nel corso di un esperimento? L'unico modo per sapere con certezza è eseguire un'analisi chimica dettagliata. Tuttavia, le reazioni chimiche hanno diverse caratteristiche osservabili che gli scienziati possono vedere. La presenza di una o più di queste caratteristiche può indicare che si è verificata una reazione chimica.

TL; DR (Troppo lungo, non letto)

Una reazione chimica ha luogo quando due o più sostanze si combinano per produrre un cambiamento nella struttura molecolare o ionica. Se gli scienziati vogliono sapere se una reazione chimica ha avuto luogo, possono cercare caratteristiche comuni di una reazione chimica. Alcune di queste caratteristiche, come un cambio di colore, sono visive. Puoi distinguere gli altri dall'odore o da semplici misurazioni, come i cambiamenti di odore o temperatura. Tuttavia, solo un'analisi chimica dettagliata può confermare per certo che si è verificata una reazione.

Caratteristiche visivamente osservabili

Tutte le reazioni chimiche producono risultati diversi, il che significa che non tutte le reazioni chimiche condividono le stesse caratteristiche . Ma, se gli scienziati combinano due sostanze e vogliono sapere se una reazione chimica ha avuto luogo, possono iniziare cercando alcune delle caratteristiche più comuni. Questi includono alcuni cambiamenti visivi.

Uno dei cambiamenti più facilmente osservabili, che possono verificarsi durante una reazione chimica, è un cambiamento di colore. Naturalmente, se due liquidi diversi si uniscono, formeranno un nuovo colore. Questo non è un indicatore di una reazione chimica. Se un nuovo colore emerge dopo pochi secondi o minuti, tuttavia, potrebbe essersi verificata una reazione chimica.

I cambiamenti nella struttura possono anche indicare un cambiamento nella struttura molecolare. Ad esempio, se due liquidi semiliquidi si combinano per produrre un liquido che è spesso e gommoso, è probabile che si sia verificata una reazione chimica. I cambiamenti di lucentezza possono verificarsi anche dopo una reazione chimica. Lustro è il modo in cui "lucido" appare un oggetto a causa del modo in cui reagisce alla luce. Se le sostanze opache diventano brillanti dopo essere state combinate, è un segno che una reazione chimica ha avuto luogo.

L'osservazione delle bolle è una buona indicazione visiva che una reazione chimica ha avuto luogo. Le bolle indicano che un gas si è formato nel corso della reazione.

Le variazioni di colore, consistenza e lucentezza non sempre significano che una reazione chimica è avvenuta, né la presenza di bolle. Ma poiché tutte sono caratteristiche comuni delle reazioni chimiche, possono servire come indizio che un cambiamento molecolare può essersi verificato.

Altre caratteristiche osservabili

I cambiamenti nell'odore sono comuni caratteristica di alcune reazioni chimiche. I cambiamenti sottili non sono così probabili da indicare una reazione chimica come cambiamenti drastici. Ad esempio, se due liquidi dall'odore profumato emanano odore di fumo o acido dopo che sono stati combinati, potrebbe indicare un cambiamento chimico.

I cambiamenti di temperatura avvengono spesso nelle reazioni chimiche. Un semplice termometro può misurare la temperatura delle sostanze prima e dopo una reazione. Se si verifica un cambiamento osservabile della temperatura, è un segno che potrebbe essersi verificata una reazione chimica.

La formazione di un precipitato è una caratteristica di molte reazioni chimiche. I precipitati sono solidi che si possono formare in soluzioni o in altri solidi durante le reazioni chimiche. Ad esempio, quando si combinano nitrato di argento e cloruro di sodio, la reazione risultante provoca la formazione di un precipitato di cloruro di argento.