Denti e gusci d'uovo differiscono in molti modi chiave, come funzione, forma e formazione. Detto questo, entrambe le sostanze bianche e dure condividono somiglianze in termini di composizione chimica, natura dura ma fragile e reazione ad altre sostanze chimiche. Dal punto di vista funzionale, diverse specie producono ogni sostanza come misura protettiva per qualcosa di più morbido, sia un embrione che la dentina e i nervi di un dente. La maggior parte delle creature che depongono le uova formano gusci di uova di calcite, una forma di carbonato di calcio, mentre le forme di smalto dei denti da fosfato di calcio.
TL; DR (Troppo lungo, non letto)
dal loro colore, i gusci delle uova e lo smalto dei denti contengono composizioni chimiche simili: carbonato di calcio e fosfato di calcio, rispettivamente. Tuttavia, differiscono in termini di formazione e funzione.
Come sono simili gusci d'uovo e denti
I denti umani hanno diversi strati che svolgono ciascuno una funzione diversa. Gli umani sfiorano lo strato più esterno e più duro, chiamato smalto, che protegge il funzionamento interno di un dente inclusi gli ameloblasti, cellule specializzate che secernono lo smalto. Lo smalto è circa il 95 per cento minerale rispetto alla maggior parte delle ossa, che sono circa il 50 per cento minerale, ed è la sostanza più dura creata dal corpo umano. Mentre gli umani hanno sviluppato questo smalto duro per mordere e scricchiolare, gli uccelli e altre specie di deposizione di uova dure si sono evoluti per produrre gusci d'uovo per proteggere i loro piccoli mentre si sviluppano dalla fase embrionale. Sia lo smalto che i gusci d'uovo sono relativamente sottili ma contengono composti a base di calcio per la loro struttura: carbonato di calcio per uova e fosfato di calcio per smalto.
Poiché condividono una composizione simile, sostanze chimiche simili influenzano le loro strutture in modo positivo o negativo . Ad esempio, il fluoruro - una graffetta in molti studi dentistici - rafforza sia lo smalto che i gusci d'uovo e aiuta a proteggerli dagli acidi. Gli acidi si indeboliscono e scompongono entrambe le sostanze. Gli scienziati lo trovano particolarmente preoccupante dato che l'oceano sta diventando sempre più acido. Temono che questo possa indebolire le uova di alcune specie marine e danneggiare le loro possibilità di sopravvivenza. La maggior parte dei dentisti consiglia di limitare cibi e bevande aggressivamente acidi come le bevande analcoliche.
Differenze tra i due
Mentre lo smalto si forma da un processo chiamato amelogenesi, che avviene regolarmente in bocca, i gusci d'uovo si formano in un ovidotto di uccello. L'uccello secerne i composti e varie altre membrane sul suo embrione come parte del suo normale ciclo riproduttivo. Le bocche umane sane ricreano e riparano costantemente lo smalto, ma i gusci d'uovo non possono essere riparati perché esistono al di fuori dell'uccello che li ha posti. Anche le loro forme appaiono notevolmente differenti. Ad esempio, la forma di un uovo è tale da resistere allo schiacciamento dall'alto verso il basso, mentre la forma dello smalto dipende dal dente su cui cresce. Un guscio d'uovo è progettato per essere semipermeabile per consentire ai gas di entrare e uscire dall'uovo. Lo smalto, nella sua forma ideale, non ha buchi. Quando lo fa, le temperature calde e fredde possono causare dolore quando entrano in contatto con l'interno del dente compreso il suo nervo.
