La scala Celsius, creata a metà del XVIII secolo, fa parte del sistema metrico, ed è oggi la forma più comune di misurazione della temperatura. A causa dell'adozione quasi universale della scala metrica, Celsius è la forma ufficiale di temperatura utilizzata nella grande maggioranza dei paesi in tutto il mondo.

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Gli Stati Uniti sono l'unico grande paese industriale che utilizza ancora Fahrenheit.

Storia della scala Celsius

La scala ora conosciuta come scala Celsius fu proposta per la prima volta nel XVIII secolo. Nel 1742, lo scienziato svedese Anders Celsius creò una scala di temperatura, usando il punto di ebollizione dell'acqua come misura del grado zero e il suo punto di congelamento come misura di 100 gradi. Un anno dopo, una scala simile, chiamata centigrado,
fu inventata dallo scienziato francese Jean Pierre Cristin. Cristin ha posizionato il punto di congelamento a zero gradi e il punto di ebollizione a 100 gradi. Le posizioni di Cristin dei punti di congelamento e di ebollizione sono diventate quelle utilizzate oggi. La scala era conosciuta in modo intercambiabile come Celsius e centigrado fino al 1948, quando un incontro internazionale sulle misurazioni designava ufficialmente la scala come Celsius.

Il sistema metrico e Celsius

La temperatura Celsius è parte della sistema metrico di misura, sviluppato inizialmente nel 18 ° secolo in Francia. Come Celsius, altre unità metriche - come chilometri, grammi e litri - sono basate su multipli di 10. Il sistema metrico è stato stabilito come standard internazionale di misura nel 1875 e divenne la forma ufficiale di misura standardizzata per la maggior parte dei paesi europei e dei loro colonie entro la fine del 19 ° secolo. Poiché la scala Celsius era la scala di temperatura principale del sistema metrico, divenne la scala ufficiale della temperatura per la maggior parte del mondo.

Conversione del sistema imperiale in metrica e Fahrenheit

Le uniche eccezioni al l'adozione rapida di scale metriche, e quindi Celsius, erano paesi di lingua inglese che usavano il sistema imperiale , come il Regno Unito, l'India e il Sud Africa. Questi paesi utilizzavano Fahrenheit, un'unità di temperatura imperiale. Tuttavia, verso la metà del 20 ° secolo, anche questi paesi di lingua inglese iniziarono ad adottare la scala metrica, e quindi Celsius. L'India passò nel 1954, nel Regno Unito nel 1965 e in Australia e Nuova Zelanda nel 1969. Oggi solo tre paesi non usano il sistema metrico: Stati Uniti, Liberia e Birmania.

La relazione tra Celsius, C e Fahrenheit, F, le temperature sono date dalla seguente formula:

F = (1,8 x C) + 32

Quindi, punto di congelamento - zero gradi Celsius - è 32 gradi Fahrenheit, e il punto di ebollizione a 100 gradi Celsius è 212 gradi Fahrenheit.

Quando la temperatura è di -40 gradi, è uguale in Celsius e Fahrenheit.

Paesi che usano Fahrenheit

A causa dell'adozione diffusa del sistema metrico, la maggior parte dei paesi in tutto il mondo, inclusa la Liberia e la Birmania non metriche, usa Celsius come scala della temperatura ufficiale. Solo pochi paesi usano Fahrenheit come scala ufficiale: Stati Uniti, Belize, Palau, Bahamas e Isole Cayman. Fahrenheit è ancora usato a volte in Canada, anche se Celsius è più comune ed è la scala della temperatura ufficiale canadese.