Le sostanze chimiche alcaline o di base hanno una lunga storia di uso umano che funge da opposto chimico degli acidi. Dall'uso del cloruro di calcio come gesso e bicarbonato di sodio come bicarbonato di sodio all'idrossido di ammonio come agente detergente, le case di tutto il mondo trovano impiego per questa classificazione di sostanze chimiche.
Gli acidi e le basi si trovano su lati opposti del pH, oppure La scala va da 0 a 14, sostanzialmente dall'acido della batteria alla liscivia, con 7 che è neutro. A un livello di pH elevato, i prodotti chimici alcalini causano gravi ustioni caustiche simili a ustioni causate da acidi con un livello di pH basso. Gli umani usano comunemente basi deboli nella loro vita quotidiana, mentre alcuni scienziati e produttori usano le loro controparti più forti nei processi industriali e scientifici. I prodotti chimici alcalini hanno un sapore amaro e sono scivolosi al tatto perché gli oli sulla pelle umana si saponificano o diventano saponosi quando entrano in contatto con una base.
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Il bicarbonato di sodio, la lisciva, il calcare e l'ammoniaca acquosa possono essere trovati in molte case in tutto il mondo, servendo a scopi diversi dalla pulizia allo stomaco sedativo. Gli esseri umani dovrebbero prendersi cura di alcune di queste sostanze chimiche che hanno un pH abbastanza alto da causare gravi ustioni.
Bicarbonato di sodio (bicarbonato di sodio)
Forse il materiale alcalino più comune trovato nella casa media, il bicarbonato di sodio è una base relativamente debole, con un pH di 8,3. Conosciuto anche come bicarbonato di sodio, il bicarbonato di sodio è comunemente usato come ingrediente di cottura dove agisce per abbassare la temperatura alla quale si verifica la reazione di doratura. Gli umani lo usano anche nei prodotti per lenire l'acido dello stomaco.
Idrossido di sodio o Lye
Fotolia.com "> ••• Immagine di materiali di pulizia di TekinT da Fotolia.com
L'idrossido di sodio ha un pH che si trova intorno 14, la parte superiore della scala del pH. Comunemente chiamata liscivia o soda, la sostanza chimica reagisce rapidamente nell'acqua, causando un rapido aumento della temperatura che, in alcuni casi, può incendiare materiali combustibili. Poiché è così corrosivo, è raro che sbocchi commerciali per venderlo in concentrazioni in acqua superiori al 50 percento. Ha alcuni usi umani, tra cui la produzione di carta, esplosivi, coloranti e saponi. Molti detergenti domestici per drenaggio e forno contengono anche liscivia
Carbonato di calcio (calcare)
Fotolia.com "> ••• miniera di calcare immagine di Alex White da Fotolia.com
Trovato in natura, carbonato di calcio o calcare, ha una base relativamente delicata e un numero di usi umani. Gli esseri umani assumono pillole di carbonato di calcio per neutralizzare l'acidità di stomaco. Bambini e insegnanti lo usano sotto forma di gesso. Gli agricoltori e gli ecologi lo usano occasionalmente per disacidificare il suolo e i corpi idrici che diventano troppo acidi per sostenere la vita. Il calcare costituisce circa lo 0,25 percento della crosta terrestre.
Idrossido di calcio (calce schiacciata, cemento)
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Gli scienziati usano idrossido di calcio, o calce spenta, come composto per addolcire il pH, ma per secoli gli umani l'hanno usato come malta tra i mattoni. Gli umani lo usano ancora oggi in questa capacità. Ha anche alcune applicazioni mediche, come materiale per otturazioni del canale radicolare. Gli esseri umani rendono l'inorganico materiale aggiungendo calce all'acqua.
Idrossido di ammonio (ammoniaca domestica)
Fotolia.com "> ••• bottiglie di prodotto per la pulizia. candeggiare. disinfettante. immagine di L. Shat da Fotolia.com
Gli esseri umani creano idrossido di ammonio aggiungendo gas di ammoniaca all'acqua, che crea un liquido con un pH elevato e un forte odore di ammoniaca. Altamente velenoso e caustico, l'idrossido di ammonio può uccidere o ferire gravemente gli esseri umani. Principalmente, i produttori commerciali vendono questa sostanza chimica come ammoniaca domestica, un comune detergente.
