Un calorimetro è un dispositivo utilizzato per misurare l'energia termica rilasciata o assorbita in una reazione chimica. Un calorimetro a tazza di caffè è un tipo di calorimetro di reazione che utilizza un contenitore chiuso e isolato per effettuare misurazioni del calore, facilmente ricavabile dalle forniture a casa. Le tazze di caffè, in particolare quelle di polistirolo, sono efficaci calorimetri perché trattengono il calore.
Crea un coperchio di cartone. Taglia o separa un pezzo di cartone abbastanza grande da coprire completamente la bocca della tazza di polistirolo. Il coperchio dovrebbe essere piatto e fare una buona tenuta quando posizionato all'interno del labbro della tazza. Il cartone funge da isolante migliore rispetto ai coperchi di plastica.
Colpisci un foro al centro del coperchio di cartone abbastanza grande da adattarsi al termometro da laboratorio. L'adattamento dovrebbe essere avvolgente, tuttavia, quindi il calore non fuoriesce attraverso il foro. Inserisci il termometro abbastanza lontano attraverso il coperchio in modo che l'estremità sensibile raggiunga vicino al fondo della tazza di caffè e la temperatura possa essere letta dall'estremità opposta.
Taglia un piccolo foro per un'asta di agitazione attraverso il coperchio per un lato del termometro. Inserire l'asta di agitazione e verificare che si adatti perfettamente, ma abbia un raggio di movimento sufficiente per agitare. Per mantenere attiva la reazione chimica, potrebbe essere necessario mescolare la combinazione nella tazza di caffè.
Versare caffè caldo o altro liquido caldo nella tazza.
Posizionare il coperchio di cartone nella tazza di caffè. Mescola il contenuto e prendi la misura usando il termometro.
Suggerimenti
Per usare il calorimetro, metti un liquido nella tazza di caffè e misura la sua temperatura iniziale . Aggiungi una sostanza reattiva al liquido, come una crema se si utilizza il caffè e, quando si verifica la reazione, eseguire misurazioni periodiche dal termometro. La quantità di calore rilasciato o assorbito può essere calcolata in base alle equazioni per il flusso di calore e il calore specifico. Per un ulteriore isolamento, è possibile utilizzare due tazze di caffè, una all'interno dell'altra e un coperchio di plastica aderente.
