Il test del livello di pH di una sostanza indica se la sostanza è acida, basica o neutra. La scala del pH varia da 1 a 14; 7 è neutro, i numeri più bassi sono acidi e quelli più alti sono di base. Esperimenti scientifici sui livelli di pH aiutano gli investigatori a determinare il livello di pH di un determinato materiale e in che modo tale livello potrebbe influenzare l'ambiente. Questi esperimenti possono illustrare processi importanti come l'effetto della pioggia acida sui corpi idrici.
Confronto tra i prodotti di uso quotidiano
Un semplice esperimento per iniziare a esplorare i livelli di pH prevede il test di diversi oggetti di uso quotidiano che potresti usare al lavoro o casa. Raccogli oggetti come prodotti per la pulizia, bibite gassate, acqua, latte, aceto, detersivo per bucato, succo di limone, shampoo, collutorio o persino la tua saliva o il sudore. Etichetta i barattoli di vetro o le tazze con una matita di cera per ogni liquido testato. Riempi il barattolo da 1/3 a 1/2 pieno di liquido, ad eccezione della saliva o del sudore, che possono essere raccolti su un batuffolo di cotone. Posizionare la punta di un pezzo di cartina di tornasole o carta indicatore di pH nel liquido per due secondi; rimuovi la carta e registra il colore che vedi. Le sostanze acide mostreranno un colore giallo o rosso, mentre le sostanze di base mostreranno il blu. Le sostanze neutre appaiono verdi. Registra e confronta i risultati: le sostanze scelte sono state acide o basiche? Differiscono da quello che ti aspettavi?
Confronto dei campioni d'acqua
Utilizzando tecniche simili, puoi testare l'approvvigionamento idrico nella tua zona per determinare se è neutro o meno. La maggior parte delle riserve d'acqua ha un pH tra 6 e 8, ma a causa della pioggia acida, alcuni corpi idrici hanno livelli di pH più bassi, il che significa che sono più acidi. Raccogli l'acqua da varie fonti d'acqua intorno alla tua casa o raccogli le precipitazioni in un barattolo di vetro pulito e fissalo con un coperchio. Puoi anche fare una mappa di dove sono stati raccolti i campioni d'acqua. Testare ogni campione d'acqua con cartina di tornasole o pH e registrarne il colore. Un'area intorno alla tua casa ha un pH più acido? Quanto è acida la pioggia nella tua zona?
Gli effetti del pH sui denti
Molti tipi di soda pop contengono acidi per migliorare il gusto e questi possono avere un effetto corrosivo sui denti umani. Per studiare questi effetti, riempire i contenitori con diverse marche di soda, facendo attenzione a mettere solo un tipo di soda in ciascun contenitore. Come controllo, riempi un'altra tazza con acqua pulita e una con aceto, che è altamente acido.
Misura il pH del contenuto di ciascun contenitore con cartina di tornasole e registra i risultati. Metti un pezzo di guscio d'uovo in ogni contenitore. I gusci d'uovo sono costituiti principalmente dagli stessi composti dei denti umani. Nota cosa succede ai gusci d'uovo e registra i risultati. Probabilmente noterai che il deterioramento aumenta con l'aumentare del pH, che i gusci d'uovo nell'acqua non subiscono effetti. Per eliminare ogni possibile effetto di carbonatazione, lasciare che i contenitori contenenti soda rimangano scoperti per diverse ore prima di aggiungere i gusci d'uovo.
Buffering del suolo
Alcuni suoli hanno sostanze che tamponano - o agiscono per neutralizzare - ", 3, [[Puoi mettere alla prova il terreno del tuo cortile. Raccogli abbastanza terreno per riempire un filtro da caffè. Metti il filtro del caffè in un imbuto e metti il terreno nel filtro, ma non impacchettare il terreno. Crea una miscela acida di 2 cucchiai di aceto e 2 tazze di acqua distillata. Testare l'acidità con carta per test pH; aggiungere acqua o aceto fino a quando la miscela ha un pH di circa 4. Tenere l'imbuto su un bicchiere di carta e versare l'acqua sul terreno. Controllare il pH dell'acqua che si raccoglie nel bicchiere di carta. Se il pH rimane lo stesso, il terreno non ha tamponato l'acido, ma se il livello di pH aumenta, il suolo ha tamponato l'acido.
