Sai di sudare quando senti caldo, sia per la temperatura dell'ambiente circostante che per un duro allenamento in palestra. Puoi anche sudare quando sei nervoso perché le emozioni possono scatenare reazioni chimiche nel corpo. Quello che potresti non sapere è esattamente ciò che sta accadendo nel tuo corpo per farti sudare e perché è noto come un particolare tipo di reazione chimica.
TL; DR (Too Long; Don't Read)
La sudorazione è una reazione esotermica perché il sudore evapora dalla pelle, rilasciando calore nell'aria e raffreddando il corpo.
Che cos'è il sudore
Il sudore è semplicemente una miscela di acqua, sodio e altre sostanze rinfrescanti . Il tuo corpo ha due tipi di ghiandole sudoripare: migliaia di ghiandole eccrine in tutto il corpo e ghiandole apocrine principalmente nelle aree delle ascelle e dell'inguine. Quando la temperatura corporea sale, il sistema nervoso stimola le ghiandole eccrine a rilasciare sudore.
Le ghiandole apocrine sono innescate da stress, ansia e ormoni. Queste ghiandole creano batteri per aiutare a disperdere il sudore, che a volte porta all'odore del corpo. Questo spiega perché applichi solo deodorante alle ascelle e non su tutto il corpo.
In media, le persone hanno da 2 a 4 milioni di ghiandole sudoripare. Molte cose, tra cui sesso, genetica, età, livello di fitness e influenze ambientali, determinano la quantità di sudore che ogni ghiandola rilascia. Due dei maggiori fattori di frequenza del sudore sono il peso e il livello di forma fisica. Una persona che pesa di più probabilmente suderà di più perché il corpo utilizza più energia per funzionare e c'è più massa corporea per raffreddarsi.
Energia nelle reazioni chimiche
La maggior parte delle reazioni chimiche e dei cambiamenti in un fisico lo stato implica la rottura o la formazione di legami chimici. Ci vuole energia per rompere un legame chimico, ma formare un legame chimico produce energia. I due tipi di reazioni chimiche sono noti come reazioni endotermiche ed esotermiche.
Esempi di reazioni endotermiche
Una reazione endotermica ha luogo quando un sistema prende energia dall'ambiente circostante. Il sistema ottiene calore quando l'ambiente circostante si raffredda. Esempi di reazioni endotermiche sono l'elettrolisi, la fusione di cubetti di ghiaccio e l'evaporazione di acqua liquida.
Esempi di reazioni esotermiche
Una reazione esotermica si verifica quando il calore fuoriesce da un sistema nell'ambiente circostante. Il sistema perde calore e l'ambiente circostante si surriscalda. Quando sudi, il sistema - il tuo corpo - si raffredda mentre il sudore evapora dalla pelle e il calore fluisce verso l'area circostante. Ciò significa che la sudorazione è una reazione esotermica. Altre reazioni esotermiche sono le esplosioni nucleari, la ruggine dell'acciaio e la reazione tra acido solforico e zucchero da tavola.
