La solubilità della maggior parte dei solidi nei liquidi aumenta con la temperatura. I solidi si dissolvono nei liquidi perché le loro molecole superano le forze attrattive tra le molecole del solido ed entrano nel liquido. Maggiore è la temperatura, maggiore è l'energia che le molecole hanno per superare queste forze attrattive, quindi maggiore è la quantità di solido che si dissolve nel liquido.

Ci sono alcune eccezioni a questa regola. Ad esempio, la solubilità del solfato di calcio diminuisce con l'aumentare della temperatura. Questo perché le molecole di solfato di calcio formano forti legami con le molecole d'acqua, quindi maggiore è la temperatura, più le molecole di solfato di calcio si dissociano e meno sono in grado di dissolversi nell'acqua.

La tabella seguente mostra la solubilità di alcuni solidi comuni in acqua a diverse temperature.

| Solido | Solubilità a 0°C (g/100g H2O) | Solubilità a 100°C (g/100g H2O) |

|---|---|---|

| NaCl | 35,7 | 39,8 |

| CaSO4 | 2.06 | 0,228 |

| NaNO3 | 88| 187|