* Le proprietà chimiche di una sostanza sono determinate dalla disposizione dei suoi atomi e dai tipi di legami tra loro.
* Quando due o più sostanze reagiscono, gli atomi vengono riorganizzati e si formano nuovi legami, dando origine a una nuova sostanza con proprietà chimiche diverse.
* Ad esempio, quando il gas idrogeno (H2) e il gas ossigeno (O2) reagiscono, formano acqua (H2O). L'acqua ha proprietà chimiche diverse dall'idrogeno o dall'ossigeno, come la capacità di dissolvere molte sostanze e di sostenere la vita.
Proprietà fisiche
* Le proprietà fisiche di una sostanza sono determinate dalle interazioni tra i suoi atomi e le sue molecole.
* Queste interazioni includono forze come le forze di van der Waals, i legami idrogeno e i legami ionici.
* Quando due o più sostanze reagiscono, le interazioni tra gli atomi e le molecole cambiano, dando origine a una nuova sostanza con proprietà fisiche diverse.
* Ad esempio, quando il sodio solido (Na) e il cloro solido (Cl2) reagiscono, formano cloruro di sodio (NaCl). NaCl è un solido bianco cristallino solubile in acqua, mentre Na e Cl2 sono entrambi gas a temperatura ambiente.
**In generale, le proprietà chimiche e fisiche di una sostanza formata in una reazione sono diverse dalle proprietà dei reagenti.
*Questo perché la reazione cambia la disposizione degli atomi e i tipi di legami tra loro.**