Quando un acido e una base reagiscono, formano un sale e acqua. Questa reazione è nota come neutralizzazione. Il sale è un composto che contiene gli ioni caricati positivamente della base e gli ioni caricati negativamente dell'acido. L'acqua è formata dagli ioni idrogeno dell'acido e dagli ioni idrossido della base.

Ad esempio, quando l'acido cloridrico (HCl) e l'idrossido di sodio (NaOH) reagiscono, formano cloruro di sodio (NaCl) e acqua (H2O).

HCl + NaOH → NaCl + H2O