A temperatura ambiente (25°C) e pressione (1 atm), l'ammoniaca è un gas. Questo perché ha una forza di attrazione intermolecolare relativamente debole tra le molecole di ammoniaca, che le consente di muoversi più liberamente e di espandersi per riempire il suo contenitore. Tuttavia, l’ammoniaca può anche essere liquefatta aumentandone la pressione o diminuendone la temperatura. Quando la temperatura dell'ammoniaca scende al di sotto del punto di ebollizione (-33,34°C) a 1 atm, si condensa allo stato liquido. In alternativa, quando la pressione dell'ammoniaca viene aumentata al di sopra della sua pressione critica (112,8 atm) a qualsiasi temperatura, anch'essa si liquefa.