L'idrossido di alluminio non ha un valore di pH ben definito perché è una sostanza anfotera, ovvero può reagire sia come acido che come base. Quando disciolto in acqua, l'idrossido di alluminio forma una soluzione leggermente basica a causa dell'idrolisi dello ione alluminio. Tuttavia, il livello esatto del pH dipende dalla concentrazione e dalla temperatura della soluzione.