Lo ione idrogeno (H+) è responsabile dell'acidità del sangue. Quando la concentrazione di ioni idrogeno nel sangue aumenta, il livello del pH diminuisce, rendendo il sangue più acido. Questa condizione è nota come acidosi e può avere gravi conseguenze per la salute del corpo. L’acidosi può essere causata da una varietà di fattori, tra cui malattie renali, diabete e alcuni farmaci.