- Alcoli (-OH):un gruppo ossidrile legato ad un atomo di carbonio

- Aldeidi (-CHO):un gruppo carbonilico attaccato ad un atomo di idrogeno

- Chetoni (-CO-):un gruppo carbonilico attaccato a due atomi di carbonio

- Acidi carbossilici (-COOH):un gruppo carbossilico costituito da un gruppo carbonilico e un gruppo ossidrile

- Esteri (-COO-R):un gruppo carbossilico in cui l'atomo di idrogeno è sostituito da un gruppo alchilico

- Ammidi (-CONH2):un gruppo carbossilico in cui il gruppo ossidrile è sostituito da un gruppo amminico

- Ammine (-NH2):un gruppo amminico legato ad un atomo di carbonio

- Gruppi solfidrilici (-SH):un gruppo tiolico costituito da un atomo di zolfo attaccato ad un atomo di idrogeno

- Legami disolfuro (-S-S-):due atomi di zolfo legati insieme

- Gruppi fosfato (-PO4-):un gruppo fosfato costituito da un atomo di fosforo legato a quattro atomi di ossigeno