Sì, un pH compreso tra 2 e 3,8 può aiutare a uccidere i batteri. La maggior parte dei batteri cresce meglio a un pH compreso tra 6,5 ​​e 7,5 e possono essere inibiti o uccisi da condizioni acide. Un pH compreso tra 2 e 3,8 è considerato acido e può causare la denaturazione delle proteine ​​e degli enzimi nei batteri, il che può portare alla morte cellulare. Inoltre, le condizioni acide possono anche danneggiare la parete cellulare dei batteri, rendendoli più suscettibili all’attacco di altri agenti antimicrobici.