No, il pepe macinato finemente non si scioglie in acqua. Il pepe è una spezia ricavata dalle bacche essiccate della pianta Piper nigrum. Il composto attivo del pepe, la piperina, non è solubile in acqua. Ciò significa che quando si aggiunge il pepe all'acqua, la piperina non si dissolve e rimane invece sospesa nell'acqua.