Perché una bibita alla cola deve essere decarbonatata eseguendo la titolazione dell'acido fosforico?
Le bevande analcoliche alla cola non necessitano di essere decarbonate per eseguire la titolazione dell'acido fosforico. Nella bevanda è presente anche l'acido fosforico insieme all'anidride carbonica e può essere titolato direttamente aggiungendo un indicatore adatto e una base come l'idrossido di sodio. In questo scenario la decarbonizzazione non è necessaria.