Cambiamenti chimici , d'altro canto, comportano un cambiamento nella composizione chimica di una sostanza. Ad esempio, bruciare la legna o digerire il cibo sono entrambi cambiamenti chimici. La sostanza ha una composizione chimica diversa dopo la modifica.
Ecco una tabella che riassume le principali differenze tra i cambiamenti fisici e chimici:
| Immobile | Cambiamento fisico | Cambiamento chimico |
|---|---|---|
| Natura del cambiamento | Cambiamento di forma o aspetto | Cambiamento nella composizione chimica |
| Reversibilità | Reversibile | Irreversibile |
| Cambiamento energetico | Di solito richiede un apporto di energia | Di solito rilascia energia |
| Esempi | Ghiaccio sciolto, acqua bollente | Bruciare legna, digerire il cibo |
Cambiamenti fisici possono essere ulteriormente classificati in due tipologie:
* Cambiamenti di fase comportano un cambiamento nello stato della materia di una sostanza, come lo scioglimento del ghiaccio o l'ebollizione dell'acqua.
* Cambiamenti non di fase implicano un cambiamento nella forma o nell'aspetto di una sostanza senza cambiare il suo stato della materia, come allungare un elastico o piegare un'asta di metallo.
Cambiamenti chimici possono anche essere ulteriormente classificati in due tipologie:
* Reazioni chimiche implicano la combinazione di due o più sostanze per formare una nuova sostanza, come bruciare legna o digerire cibo.
* Reazioni di decomposizione comportano la scomposizione di una singola sostanza in due o più nuove sostanze, come l'elettrolisi dell'acqua.
Cambiamenti fisici e cambiamenti chimici svolgono un ruolo importante nella nostra vita quotidiana. Ad esempio, possiamo utilizzare cambiamenti fisici per separare miscele di sostanze, come filtrare l’acqua per rimuovere le impurità. Possiamo anche utilizzare i cambiamenti chimici per creare nuove sostanze, come cucinare il cibo o produrre medicine.
