La calcite è un minerale carbonato che reagisce facilmente con l'acido cloridrico diluito freddo per produrre bolle visibili di gas di anidride carbonica. La reazione chimica che avviene è:

CaCO3 + 2HCl → CaCl2 + H2O + CO2

Questa reazione produce cloruro di calcio, acqua e anidride carbonica. Il gas di anidride carbonica bolle e può essere visto come una reazione effervescente.