Le aldeidi vengono facilmente ossidate ad acidi carbossilici e questa reazione viene spesso utilizzata per preparare acidi carbossilici dalle aldeidi. Gli agenti ossidanti più comuni utilizzati a questo scopo sono:
- Reattivo di Jones (CrO3 in H2SO4 acquoso)
- Permanganato di potassio (KMnO4) in soluzione acquosa
- Nitrato d'argento (AgNO3) nell'ammoniaca acquosa
