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    Come vengono separati gli elementi costitutivi degli aminoacidi?
    Gli amminoacidi, gli elementi costitutivi delle proteine, possono essere separati in base a varie tecniche. Un metodo comune è la cromatografia a scambio ionico, che separa le molecole in base alle loro cariche ioniche. Ecco una spiegazione semplificata di come funziona la cromatografia a scambio ionico:

    1. Preparazione della colonna a scambio ionico:

    - Una colonna a scambio ionico è riempita con una resina contenente gruppi carichi che possono attrarre e legarsi a molecole (ioni) con carica opposta.

    - La resina può essere caricata positivamente (resina a scambio cationico) o caricata negativamente (resina a scambio anionico).

    2. Applicazione di esempio:

    - La miscela o il campione di aminoacidi viene applicato alla colonna a scambio ionico.

    3. Soluzioni tampone:

    - Attraverso la colonna vengono fatte passare diverse soluzioni tampone con pH e concentrazioni saline variabili.

    4. Interazione elettrostatica:

    - Gli amminoacidi hanno cariche nette diverse a diversi valori di pH a causa della presenza di vari gruppi funzionali carichi.

    - Mentre le soluzioni tampone passano attraverso la colonna, gli amminoacidi interagiscono con i gruppi carichi della resina in base alle loro cariche nette.

    - Gli amminoacidi caricati positivamente (cationi) si legheranno alla resina caricata negativamente nella cromatografia a scambio cationico, mentre gli amminoacidi caricati negativamente (anioni) si legheranno alla resina caricata positivamente nella cromatografia a scambio anionico.

    5. Eluizione:

    - Modificando il pH o la concentrazione salina delle soluzioni tampone è possibile modificare la forza delle interazioni elettrostatiche tra gli aminoacidi e la resina.

    - Quando le condizioni del tampone cambiano, diversi amminoacidi verranno eluiti (lavati via) dalla colonna in tempi diversi.

    - Questo processo di eluizione separa gli amminoacidi in base alle loro differenze di carica.

    6. Rilevamento e raccolta:

    - Quando gli amminoacidi eluiscono dalla colonna, vengono rilevati utilizzando un rilevatore, ad esempio un rilevatore ultravioletto-visibile (UV-Vis).

    - Gli amminoacidi possono quindi essere raccolti come frazioni separate.

    7. Frazionamento e analisi:

    - Le frazioni raccolte vengono quindi ulteriormente analizzate e caratterizzate utilizzando tecniche come la cromatografia su strato sottile (TLC) o l'elettroforesi per confermare l'identità degli amminoacidi separati.

    La cromatografia a scambio ionico è ampiamente utilizzata per separare e purificare amminoacidi, proteine ​​e altre molecole cariche. Fornisce un controllo preciso sulla separazione dei composti in base alle loro specifiche proprietà di carica.

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