La carta cerata non è un buon conduttore di calore. È fatto di carta rivestita con un sottile strato di cera, che è un cattivo conduttore di calore. Ciò significa che la carta oleata non trasferisce bene il calore. Di conseguenza, può essere utilizzato per avvolgere il cibo che deve essere mantenuto al fresco o per rivestire teglie da forno per evitare che il cibo si attacchi.