Nell'anidride solforosa, l'atomo di zolfo e i due atomi di ossigeno sono legati insieme in modo covalente condividendo gli elettroni. L'atomo di zolfo ha sei elettroni di valenza e ciascun atomo di ossigeno ha sei elettroni di valenza. Per ottenere una configurazione elettronica stabile, l'atomo di zolfo condivide due dei suoi elettroni di valenza con ciascuno degli atomi di ossigeno e ciascun atomo di ossigeno condivide due dei suoi elettroni di valenza con l'atomo di zolfo. Ciò si traduce nella formazione di due legami covalenti S-O, ciascuno costituito da una coppia di elettroni condivisi.
Come risultato di questa condivisione di elettroni, gli atomi di zolfo e ossigeno nell'anidride solforosa sono tenuti insieme da forti forze covalenti, che danno origine alla stabilità della molecola.