1. Composizione:
- Miscele: sono combinazioni di due o più sostanze che non sono legate chimicamente. I componenti di una miscela mantengono le loro identità chimiche individuali e possono essere separati mediante mezzi fisici, come filtrazione, cromatografia o distillazione.
- Composti: sono sostanze composte da due o più elementi legati chimicamente. Gli atomi o le molecole di un composto sono tenuti insieme da forze chimiche e formano una sostanza nuova e distinta con le sue proprietà uniche. I composti non possono essere separati nei loro elementi costitutivi solo con mezzi fisici.
2. Proporzioni:
- Miscele: possono avere proporzioni variabili dei loro componenti. La composizione di una miscela può cambiare senza alterarne le proprietà fondamentali.
- Composti: hanno proporzioni fisse e definite dei loro elementi costitutivi. Le quantità relative di elementi in un composto sono determinate dalla sua formula chimica e non possono essere modificate senza cambiare l'identità del composto.
3. Proprietà:
- Miscele: mostrano una combinazione delle proprietà dei loro singoli componenti. Le proprietà fisiche di una miscela, come il punto di ebollizione, il punto di fusione e la densità, sono influenzate dalle proprietà delle sostanze che la compongono.
- Composti: hanno proprietà uniche e distinte che differiscono da quelle dei loro singoli elementi. Le proprietà di un composto sono determinate dal legame chimico e dalle interazioni tra i suoi atomi o molecole.
4. Reattività chimica:
- Miscele: non subiscono reazioni chimiche se mescolati insieme. I componenti di una miscela mantengono le loro proprietà chimiche e non formano nuove sostanze durante la miscelazione.
- Composti: subiscono reazioni chimiche quando i loro elementi o molecole costituenti interagiscono e formano nuovi legami chimici. Le reazioni chimiche portano alla formazione di nuovi composti con proprietà diverse rispetto ai materiali di partenza.
In sintesi, le miscele sono combinazioni di sostanze che non sono legate chimicamente e che possono essere separate fisicamente. I composti sono sostanze composte da elementi chimicamente legati in proporzioni fisse e hanno proprietà distinte. Le miscele mostrano le proprietà dei loro componenti, mentre i composti hanno proprietà uniche derivanti dal legame chimico.
