Humus è la materia organica scomposta in sostanze chimiche di base che possono poi essere assorbite dalle radici delle piante. L'humus è formato dalla decomposizione di sostanze vegetali e animali da parte di batteri e funghi. È un materiale scuro e friabile, ricco di sostanze nutritive e aiuta a migliorare la struttura e la fertilità del suolo. L’humus aiuta anche a trattenere l’acqua nel terreno, il che può essere benefico per le piante durante i periodi di siccità.