Il vapore acqueo si trasforma in acqua liquida quando fa freddo. Questo processo è chiamato condensazione. La condensa si verifica quando il vapore acqueo presente nell'aria si raffredda fino al punto in cui raggiunge il punto di rugiada, che è la temperatura alla quale l'aria non può più trattenere tutto il vapore acqueo in essa contenuto. Quando ciò accade, il vapore acqueo si condensa in goccioline liquide, formando nuvole, nebbia o rugiada.