Ecco perché:
* legami chimici Tieni insieme gli atomi per formare molecole.
* Reazioni chimiche coinvolgere la rottura dei legami chimici esistenti e la formazione di nuovi.
* Questo riarrangiamento degli atomi cambia la composizione e le proprietà delle sostanze coinvolte.
Ad esempio:
* Legno in fiamme: I legami chimici nel legno si rompono e nuovi legami si formano con ossigeno nell'aria, con conseguente formazione di cenere, anidride carbonica e acqua.
* Cucinare un uovo: Le proteine nell'uovo cambiano la loro struttura a causa della rottura e della formazione di legami, portando a un cambiamento nella consistenza e nel colore.
Quindi, ogni volta che vedi i legami che si rompono e si formano, si sa che sta avvenendo una reazione chimica, portando alla creazione di nuove sostanze.
