* Reazioni chimiche: Il metabolismo coinvolge una serie di reazioni chimiche che abbattono (catabolismo) e costruiscono (anabolismo) molecole all'interno del corpo.
* Breakdown grasso: Quando metaboli il grasso, le molecole complesse dei trigliceridi vengono scomposte in componenti più piccoli:
* glicerolo: Una semplice molecola di zucchero che può essere utilizzata per energia o convertita in glucosio.
* Acidi grassi: Queste sono lunghe catene di atomi di carbonio e idrogeno che possono essere utilizzati direttamente per l'energia o convertiti in altre molecole di cui il corpo ha bisogno.
* legami chimici: Queste reazioni comportano la rottura e la formazione di legami chimici tra gli atomi all'interno delle molecole di grasso.
In sostanza, il processo di metabolizzazione del grasso è una serie di reazioni chimiche che cambiano la struttura e la composizione delle molecole di grasso, rilasciando energia nel processo.
