1. Carboidrati: Questi sono costituiti da carbonio, idrogeno e ossigeno. Sono la fonte primaria di energia per gli organismi viventi e anche recitano ruoli strutturali. Esempi includono zuccheri, amidi e cellulosa.

2. Lipidi (grassi e oli): Questi sono anche costituiti da carbonio, idrogeno e ossigeno, ma in proporzioni diverse rispetto ai carboidrati. Sono importanti per l'accumulo di energia, l'isolamento e la struttura della membrana cellulare. Esempi includono grassi, oli e cere.

3. Proteine: Questi sono costituiti da carbonio, idrogeno, ossigeno e azoto. Sono essenziali per costruire e riparare i tessuti, trasportare sostanze e regolare le reazioni chimiche. Esempi includono enzimi, ormoni e anticorpi.

4. Acidi nucleici: Questi sono costituiti da carbonio, idrogeno, ossigeno, azoto e fosforo. Portano informazioni genetiche e sono coinvolti nella sintesi proteica. Gli esempi includono DNA e RNA.