Ecco perché:
* Sostanze sono forme pure di materia con una composizione fissa.
* liquidi sono uno stato di materia, caratterizzato dalla loro capacità di fluire e assumere la forma del loro contenitore.
Molti liquidi sono in realtà miscele o composti che può essere suddiviso in sostanze più semplici. Per esempio:
* acqua (H2O) è un composto costituito da idrogeno e ossigeno.
* Acqua salata è una miscela di sale (NaCl) e acqua.
Tuttavia, alcuni liquidi sono sostanze pure come mercurio (Hg), che è un elemento e non può essere rotto ulteriormente.
Pertanto, mentre alcuni liquidi potrebbero essere sostanze pure, molti no, e lo stato della materia (liquido) stesso non detta se può essere suddiviso in sostanze più semplici.