* Tipo di cibo: Alcuni alimenti si muovono più velocemente di altri.
* Salute digestiva: Condizioni come la costipazione possono rallentare il chimo.
* Attività fisica: L'esercizio fisico può accelerare la digestione.
* Stress: Lo stress può rallentare la digestione.
Chyme è una pasta spessa e cremosa formato nello stomaco durante la digestione. È costituito da alimenti parzialmente digeriti mescolati con succhi gastrici, tra cui:
* Acido cloridrico: Aiuta a scomporre il cibo e uccidere i batteri.
* pepsina: Un enzima che abbatte le proteine.
* Mucus: Protegge il rivestimento dello stomaco dal chimo acido.
Mentre il chyme non è un liquido, si muove attraverso il sistema digestivo, spinto da contrazioni muscolari chiamate peristalsi. Il tasso di questo movimento può variare.