Ecco una rottura:
* eugenol è un composto fenolico, il che significa che contiene un gruppo idrossilico (-OH) direttamente attaccato a un anello aromatico.
* Fecl3 (cloruro ferrico) è un acido Lewis, il che significa che può accettare coppie di elettroni.
Meccanismo:
1. Coordinamento: La coppia solitaria di elettroni sull'atomo di ossigeno del gruppo idrossilico in eugenolo coordina con lo ione Fe3+ di FeCL3.
2. Formazione del colore: Questa coordinazione forma un complesso, che assorbe specifiche lunghezze d'onda della luce, dandogli un colore caratteristico. Il colore esatto dipende dalla struttura del fenolo e dalle condizioni di reazione. Nel caso di Eugenolo, un colore blu-verde profondo di solito si osserva.
Importanza:
Il test del cloruro ferrico è un test semplice e rapido per la presenza di fenoli. Il cambiamento di colore fornisce un'indicazione visiva della presenza di un composto fenolico.
Nota: La reazione non provoca un singolo prodotto isolabile. Forma una miscela complessa di composti di coordinazione.
