Ecco perché:
* L'acqua è una molecola polare: L'estremità di ossigeno di una molecola d'acqua ha una carica negativa parziale, mentre le estremità dell'idrogeno hanno cariche positive parziali.
* Gli ioni sono particelle cariche: Quando i composti ionici si dissolvono, i loro ioni si separano.
* Attrazione: Le accuse opposte attirano. Le estremità parzialmente negative dell'ossigeno delle molecole d'acqua sono attratte dagli ioni positivi, mentre le estremità idrogeno parzialmente positive sono attratte dagli ioni negativi.
* circostante: Questa attrazione provoca raggrupparsi le molecole d'acqua attorno agli ioni, circondandole efficacemente e isolandole l'una dall'altra.
Questo processo è cruciale per dissolvere i composti ionici in acqua.
