Ecco una rottura del perché:

* Proteine: Gli enzimi sono quasi sempre proteine, molecole complesse costituite da aminoacidi.

* Accelerare le reazioni chimiche: Questa è la funzione principale degli enzimi. Agiscono da catalizzatori, abbassando l'energia di attivazione richiesta per una reazione, rendendo così la reazione procedere molto più velocemente.

* senza richiedere alte temperature: Gli enzimi consentono alle reazioni che si verificano rapidamente alle temperature normali trovate all'interno delle cellule. Senza enzimi, molte reazioni essenziali si verificherebbero troppo lentamente per sostenere la vita.

In sintesi: Gli enzimi sono proteine ​​che fungono da catalizzatori biologici, accelerando le reazioni chimiche nelle cellule senza la necessità di temperature estreme.