Ecco perché:

* igroscopico Le sostanze assorbono l'umidità dall'aria, ma non si dissolvono necessariamente in essa.

* EffloRescent Le sostanze perdono acqua di cristallizzazione nell'aria, diventando polverosa.

* Delquescent Le sostanze assorbono così tanta umidità dall'aria che si dissolvono in essa, formando una soluzione.

L'idrossido di potassio è molto solubile in acqua e ha una forte affinità per l'umidità. Se esposto all'aria, assorbe prontamente il vapore acqueo, si dissolve in una soluzione liquida. Questa è la caratteristica distintiva di una sostanza deliquescente.