Ecco perché:
* Aminoacidi essenziali sono quelli che il corpo non può sintetizzare da solo e deve essere ottenuto dalla dieta.
* Aminoacidi non essenziali può essere realizzato dal corpo da altre fonti, compresi gli aminoacidi essenziali.
Il corpo non converte direttamente gli aminoacidi essenziali in aminoacidi non essenziali. Invece, gli aminoacidi non essenziali sono sintetizzati da intermedi nelle vie metaboliche coinvolgendo aminoacidi essenziali.
Per esempio:
* Alanina (non essenziale) può essere sintetizzato da piruvato (un intermedio metabolico) e glutammato (non essenziale). Il glutammato può essere sintetizzato da α-chetoglutarato , che deriva dalla rottura di glutammina , un aminoacido essenziale.
È importante notare che il corpo può abbattere gli aminoacidi essenziali per l'energia o usali per sintetizzare altre molecole come ormoni o neurotrasmettitori. Questo processo non implica la convertirli direttamente in aminoacidi non essenziali.
