Esistono due tipi principali di vaporizzazione:

* Evaporazione: Ciò si verifica quando un liquido cambia in un gas sulla superficie del liquido. Succede lentamente e a qualsiasi temperatura.

* bollendo: Ciò si verifica quando un liquido cambia in un gas durante l'intero liquido, a una temperatura specifica chiamata punto di ebollizione.

Entrambi i processi coinvolgono le molecole del liquido che guadagnano energia sufficiente per superare le forze tenendole insieme e sfuggire allo stato gassoso.