Il processo di un liquido che si trasforma in un gas è chiamato vaporizzazione .

Esistono due tipi principali di vaporizzazione:

* Evaporazione: Ciò accade quando un liquido cambia in un gas in superficie, a qualsiasi temperatura al di sotto del punto di ebollizione.

* bollendo: Ciò accade quando un liquido cambia in un gas per tutto il volume del liquido, a una temperatura specifica chiamata punto di ebollizione.