1. Osservazione e reversibilità:

* Dissolvendo: Quando aggiungi sale all'acqua, scompare nella soluzione. Questo potrebbe sembrare un cambiamento chimico, ma in realtà sono solo i cristalli di sale che si spezzano e si disperdono.

* Evaporazione: Se riscaldi la soluzione di acqua salata, l'acqua evapora, lasciando alle spalle i cristalli di sale. Ciò dimostra che il sale non è stato permanentemente modificato. Il sale è semplicemente separato dall'acqua.

2. Nessuna nuova formazione di sostanze:

* Composizione: Il sale (NaCl) è ancora sale (NaCl) anche se sciolto in acqua. Non hai creato nuovi composti chimici.

* Proprietà chimiche: Il sale mantiene le sue proprietà chimiche originali. Ha ancora gli stessi legami chimici e può essere recuperato per evaporazione.

3. Cambiamenti di energia:

* Il dissoluzione è spesso endotermico: Sebbene non sempre evidente, il processo di dissoluzione può assorbire una piccola quantità di calore, ma questa non è una reazione chimica.

* Nessun rilascio di energia significativo: Non esiste un rilascio significativo di calore o luce che indicherebbe una reazione chimica.

Punti chiave:

* Cambiamenti fisici coinvolgere alterazioni nella forma o nell'aspetto di una sostanza, ma non nella sua composizione chimica.

* Cambiamenti chimici provocare la formazione di nuove sostanze con diverse composizioni chimiche.

In sintesi: Il sale da tavola dissolvenza in acqua è un cambiamento fisico perché:

* Il sale è semplicemente disperso nell'acqua, non alterata chimicamente.

* I componenti originali (sale e acqua) possono essere facilmente recuperati per evaporazione.

* Non si forma una nuova sostanza.